Памятка огородника: ключевые шаги по формированию куста помидора
- Начинайте пасынкование через 1-2 недели после высадки рассады в теплицу.
- Удаляйте пасынки длиной 3-5 см, не давая им перерастать.
- Определите тип томата (индетерминантный, детерминантный, супердетерминантный) для выбора схемы формирования.
- Для индетерминантных сортов формируйте куст в 1 стебель, удаляя все пасынки.
- Для детерминантных сортов оставляйте 1-2 пасынка под первой цветочной кистью.
- Для супердетерминантных сортов минимально вмешивайтесь в рост, удаляя только нижние листья.
- Проводите вершкование за 30-40 дней до конца сезона, оставляя 2-3 листа над верхней кистью.
- Регулярно удаляйте нижние листья до первой цветочной кисти для профилактики болезней.
- Используйте острый и чистый инструмент для обрезки, чтобы избежать заражения.
- Проводите осмотр и пасынкование каждые 7-10 дней в течение всего сезона.
- После удаления пасынков обрабатывайте срезы толченым углем или марганцовкой.
- Подвязывайте сформированные кусты к опорам для предотвращения поломки стеблей.
Для чего нужно пасынкование и вершкование
Оно необходимо по нескольким причинам:
Формирование помидорного куста в теплице заключается в пасынковании(см.Пасынкование томатов в теплице, а зачем это нужно?) — удалении лишних побегов, образующихся в пазухах каждого листа. А также в своевременном прищипывании верхушки растения. Это агротехническое мероприятие не позволяет томатам сильно разрастаться, образуя слишком много плодоносящих стеблей.
Если позволить всему этому развиваться, все силы растения уйдут на образование зеленой массы и новых завязей, а не на рост и созревание плодов.
Обратите внимание. Низкорослые сорта томатов вообще не нуждаются в пасынковании и обрезке своими руками, а к бурному росту склонны высокорослые. Но именно они рекомендованы для выращивания в теплицах для более эффективного использования площади защищенного грунта.
Из вышесказанного понятно, что формирование кустов помидор в теплице помогает решить две важные задачи: получить максимально высокий урожай с ограниченной площади и не допустить развития заболеваний и заражения почвы. Бонусом к проделанной работе вы получите и удобство ухода за растениями. Намного проще производить поливы и подкормки(см.Подкормка помидор в теплице: несколько практических советов), собирать созревшие плоды, когда на грядке порядок, а не буйные заросли.
Как правильно пасынковать томаты
Затраты на устройство теплицы должны окупаться. Если её цена в несколько раз выше, чем стоимость снятого урожая, то какой смысл вообще что-то выращивать? Можно пойти на рынок и купить свежую зелень и овощи.Поэтому желательно хорошо изучить и применять на практике технологию выращивания культурных растений. Нужно знать не только как правильно поливать и подкармливать, но и как формировать помидоры в теплице. От этого зависит не только количество и качество урожая, но и сроки его созревания.
Удаление пасынков
Если вы не знакомы с процессом пасынкования, вам поможет следующая инструкция:
Мнения овощеводов по поводу количества стеблей, формирующих куст томатов, разнятся. Но все они считают, что их должно быть не больше трех, а общее количество цветочных кистей на них – не более восьми.
- Первый раз удалять пасынки следует примерно через две недели после высадки рассады. Повторяют эту процедуру с периодичностью не более 10-12 дней, чтобы не допускать перерастания пазушных побегов.
- Главным считается стебель, на котором образовалась первая цветочная кисть.
- Все побеги, образующиеся в пазухах между главным стеблем и листьями на нем – это пасынки. Их удаляют до достижения ими длины 5-8 см.
Совет. Лишние побеги лучше всего не срезать, а отламывать. Делать это нужно в утренние часы, когда они легко ломаются.
- Чтобы на месте выломанного пасынка не появился новый, нужно оставлять «пенек» размером 2-3 см.
- Если формирование куста помидор в теплице ведется в один стебель, удалению подлежат все пасынки. Если в два стебля, то оставляют тот побег, который находится ниже первой образовавшейся цветочной кисти и ближе всего к ней.
- Пасынок, из которого сформирован второй стебель, тоже будет давать боковые побеги, подлежащие своевременному удалению.
Совет. Если вы хотите получить первые созревшие помидоры пораньше, оставьте на нескольких кустах только один стебель с двумя-тремя кистями, а верхушку над верхней кистью отломите. Все силы растения пойдут на формирование и созревание немногочисленных оставшихся завязей.
Кусты томатов в парниках нужно обязательно подвязывать к вбитым рядом кольям или установленным вдоль грядок шпалерам.
Прищипывание верхушек
После того как на каждом оставленном стебле образовалось нужное количество цветочных кистей, формирование помидора в теплице переходит к следующему этапу – прищипыванию верхушек. Это делается для того, чтобы остановить рост растений в высоту и не допустить появления новых завязей. Они все равно не успеют вырасти и поспеть, поэтому нет смысла тратить на них питательные вещества.
В средней полосе вершкование приходится на середину-конец июля. Удаляют верхушки так: оставляют над каждой цветочной кистью два-три листа, а остальное безжалостно срезают.
Обрезка
Нет среди любителей выращивания помидор и единого мнения по поводу обрезки листьев. Одни считают, что после формирования плодов все их нужно удалять, оставляя лишь два-три на верхушке, чтобы обеспечить лучшую освещенность и вентиляцию, снизить риск грибковых болезней. Другие уверены, что такой подход приводит к нарушениям процесса питания и фотосинтеза, и обрезают только нижние пожелтевшие и вянущие листья.
У томатов на этом фото удалены все листья ниже плодов и оставлены верхние
Как лучше поступить, решать вам. Поэкспериментируйте, удалив листья на одной грядке и оставив их на другой, и посмотрите на результат.
Формирование индетерминантных томатов
У индетерминантных помидоров рост неограничен. Первая плодовая кисть закладывается над 10-12 листом, куст долго растет до необходимой высоты, соцветия располагаются редко (через 3 листа). Обычно к индетерминантам относятся самые поздние сорта, которые славятся большими урожаями. В средней полосе такие томаты выращивают только в защищенном грунте.
Индетерминантные помидоры всегда формируют в один стебель. Нет смысла оставлять на кусте боковые побеги: пока на них появятся цветки, лето уже закончится, при этом растение потратит силы на завязывание помидоров, а влаги, тепла и питательных веществ им не хватит, поэтому созреть плоды не успеют.
При формировке куста нужно определиться с количеством плодовых кистей.
1. У помидоров, выращиваемых в теплице, оставляют 7 кистей (соцветий). При этом над верхним соцветием оставляют один лист, а верхушку над ним обрезают. Такой куст прекращает рост и направляет все свои силы на созревание сочных плодов.
2. При выращивании в открытом грунте (это возможно в южных регионах с мягким климатом) на томатном кусте оставляют 5 кистей, поскольку остальные не успеют сформировать спелые плоды. Над верхним соцветием тоже оставляют один лист и обрезают верхушку.
Формирование детерминантных томатов
Помидоры детерминантных сортов вырастают до 80-120 см высотой, после закладки 3-6 соцветия их рост останавливается. Плодовые кисти располагаются через 1-2 листа, а первая цветочная кисть закладывается над 8-9 листом. Как правило, к детерминантам относятся среднеспелые сорта.
1. В один (главный) стебель – при выращивании в открытом грунте. Все пасынки удаляют, поскольку плоды на боковых побегах за короткое лето созреть не успеют. При этом верхушку кустов не обрезают, так как их рост ограничен, а все плодовые кисти оставляют.
2. В 3 стебля – при выращивании томатов среднепоздних сортов в теплице. На кусте оставляют главный стебель и два самых нижних пасынка. При этом пасынки укорачивают так, чтобы на них осталось по одной цветочной кисти и одному листочку над ней. Такое формирование куста позволяет получить 8 соцветий, которые способны вызреть в защищенном грунте.
3. С переводом точки роста на боковой побег – вариант для среднеранних сортов и гибридов томатов, выращиваемых в теплицах. Сначала на растении оставляют главный стебель и один самый нижний пасынок, который от него отходит. По мере роста оставляют еще один пасынок, но не на главном побеге (как в вышеописанном способе формировки), а на боковом, который даст пару кистей. А побег, отходящий от него, – еще две кисти. Благодаря этому приему вместо 6 получится 10 соцветий. Верхушку обоих пасынков тоже подрезают, оставляя один лист над крайним соцветием.
Третья кисть на пасынках дает плоды низкого качества, поэтому оставлять ее на кусте томата нет смысла.
Формирование супердетерминантных томатов
К супердетерминантным помидорам относятся низкорослые и ранние сорта. Такие растения не способны дать больших урожаев, потому что они образуют на одном стебле всего 3 соцветия. Супердетерминантные томаты не нуждаются в пасынковании (у них и так мало побегов), но для получения максимального урожая их все же формируют.
1. В 3 стебля – при выращивании томатов в теплице. На кусте оставляют главный стебель и 2 отходящих от него нижних пасынка. Так удается получить 3 плодовые кисти.
2. В 2 стебля – наиболее подходящий способ формирования супердетерминантных томатных кустов, выращиваемых в открытом грунте. Помимо основного стебля оставляют только 1 нижний пасынок, который вырастает первым. При такой формировке плодов образуется меньше, зато они крупнее.
Не рекомендуется формировать томаты в открытом грунте в 3 стебля, поскольку если выдастся прохладное лето, вызреть на втором пасынке они не успеют.
Как видите, формировать кусты томатов не так уж и сложно, если известно, к какому сорту они относятся. Но что делать с растениями неизвестного происхождения, например, если соседи поделились с вами семенами «неопознанных» помидоров? Формируйте томаты в 1 стебель с 6 цветочными кистями. Это самый оптимальный вариант, который вашим растениям точно не навредит.
Часто задаваемые вопросы о формировании куста помидора в теплице
Вопрос: Когда лучше всего начинать пасынковать томаты в теплице?
Ответ: Начинать пасынкование рекомендуется, когда пасынки достигнут длины 3-5 см, обычно через 1-2 недели после высадки рассады.
Вопрос: Нужно ли удалять все пасынки у индетерминантных сортов?
Ответ: Да, у индетерминантных томатов обычно удаляют все пасынки, формируя куст в один стебель для максимального урожая.
Вопрос: Как отличить пасынок от цветочной кисти?
Ответ: Пасынок растет из пазухи листа и имеет листья, а цветочная кисть сразу заканчивается бутонами или цветами.
Вопрос: Можно ли формировать детерминантные томаты в два стебля?
Ответ: Да, для детерминантных сортов часто используют формирование в 2-3 стебля, оставляя пасынок под первой цветочной кистью.
Вопрос: Что такое вершкование и зачем его проводят?
Ответ: Вершкование — это удаление верхушки стебля, чтобы остановить рост растения и направить питательные вещества на созревание плодов.
Вопрос: Когда нужно проводить вершкование томатов в теплице?
Ответ: Вершкование проводят за 30-40 дней до предполагаемого окончания сезона, обычно в конце июля — начале августа.
Вопрос: Нужно ли обрезать нижние листья у томатов?
Ответ: Да, нижние листья до первой цветочной кисти удаляют для улучшения вентиляции и профилактики фитофторы.
Вопрос: Как часто нужно проводить пасынкование в теплице?
Ответ: Пасынкование проводят регулярно, каждые 7-10 дней, чтобы пасынки не перерастали.
Вопрос: Влияет ли формирование куста на размер плодов?
Ответ: Да, правильное формирование позволяет получить более крупные плоды, так как растение не тратит силы на лишнюю зеленую массу.
Вопрос: Что делать, если пасынок уже перерос?
Ответ: Переросшие пасынки лучше удалять секатором, оставляя пенек 1-2 см, чтобы не травмировать основной стебель.
