Пошаговое формирование помидоров в теплице: схемы, пасынкование и уход

Памятка по формированию томатов в теплице

1. Определите тип роста ваших томатов (индетерминантный, детерминантный, супердетерминантный).
2. Начинайте формирование через 2 недели после высадки рассады.
3. Удаляйте пасынки, пока они не достигли 5 см в длину.
4. Для теплицы выбирайте формирование в 1 стебель для индетерминантных сортов.
5. Постепенно удаляйте нижние листья до первой цветочной кисти.
6. Прищипните верхушку за месяц до конца вегетации.
7. Нормируйте количество завязей: оставляйте не более 7-8 кистей на одном стебле.
8. Подвязывайте стебли к шпалере или опоре по мере роста.
9. Проводите пасынкование утром в сухую погоду, чтобы ранки быстрее зажили.
10. Не удаляйте более 2-3 листьев за один раз, чтобы не ослабить растение.
11. Оставляйте пенек 1-2 см при удалении пасынков, чтобы замедлить их повторный рост.
12. Регулярно осматривайте кусты на предмет появления новых пасынков каждую неделю.

Зачем формируют кусты помидоров

Фактически первый шаг по формировке томатов огородники делают во время пикирования рассады. Даже если корешок не прищипывают специально, он сам обрывается и становится немного короче. Это дает толчок образованию боковых сосущих отростков, позволяющих лучше усваивать влагу и питательные вещества из верхних слоев грунта.

• пасынкование;
• нормирование цветочных кистей;
• удаление лишних листьев;
• вершкование;
• ведение и подвязка стебля.

У кистевых сортов могут проводить нормирование, но не делают прищипывание плодовых гроздей. Для помидоров черри не рекомендуются обе операции. Чтобы вырастить плоды-рекордсмены нормирование и прищипывание кистей проводят обязательно.

Все процедуры по формовке связаны между собой и преследуют единственную цель – получение высокого урожая качественных томатов. Иначе куст:

• наращивает зеленую массу в ущерб плодоношению;
• загущается, вследствие чего плохо проветривается и часто болеет;
• побеги и листья затеняют друг друга и завязи, что мешает фотосинтезу;
• требует повышенных поливов и подкормок;
• корневая система не в силах обеспечить питанием всю надземную часть;
• томаты обильно цветут, но плоды плохо завязываются, долго зреют, вырастают гораздо мельче, чем указано в описании сорта;
• на высоких кустах успевают поспеть только нижние кисти.

• получить больший урожай;
• повысить товарные и потребительские качества плодов, в том числе вкус, размер и сахаристость;
• перераспределить питательные и пластические вещества, направив их на формирование и созревание завязей, а не наращивание зеленой массы;
• осветлить куст;
• снизить вероятность появления грибных, вирусных и бактериальных инфекций;
• упростить обработки от вредителей и болезней;
• убрать бесполезные побеги, не дающие урожая, а только расходующие питательные вещества;
• ускорить созревание плодов примерно на 5-7 дней;
• уменьшить количество поливов и подкормок;
• сделать уход проще;
• сэкономить место на грядке, в теплице или парнике.

Какие сорта нужно формировать

Единственно верного способа, как правильно формировать помидоры всех сортов не существует. Это зависит от следующих факторов:

• характера роста куста – чем выше томат, тем в большей формировке он нуждается;
• способа и места выращивания – существуют особенности операции для открытого и защищенного грунта;
• умений хозяина – ничего нет проще, как формировать томаты в один стебель, а вот если оставить 3 или 4, может допустить ошибку даже опытный огородник.

Сейчас определять принадлежность сорта или гибрида к той или иной разновидности нужно по высоте томата и способности самостоятельно ограничивать рост. Количество междоузлий (листьев) до формирования первой кисти уже не всегда является определяющим показателем.

Селекционеры стараются выводить сорта, завязывающие плоды как можно раньше. Это ускоряет созревание, позволяет экономить место. Один из способов – заставить появиться цветочную кисть на междоузлие или два ниже.

Учитывая, что помидоры в теплице из поликарбоната обязательно формируются и растут гораздо выше, чем в открытом грунте, некоторые практики вообще склонны делить их только на две категории. Индетерминантные – с неограниченным ростом, и детерминантные, у которых макушка прекращает тянуться вверх после формирования определенного количества кистей.

Штамбовые

Это разновидность супердетерминантных помидоров, не нуждающихся в формировании. Сорта и гибриды на главном побеге дают 2-3 кисти, основной урожай снимается с пасынков.

У них удаляют только отходящие от уровня грунта боковые побеги и самые нижние листья, чтобы они не ложились на землю. Иначе куст станет легкой добычей для болезнетворных микроорганизмов и находящихся в почве вредителей.

Супердетерминантные

В открытом грунте растут как есть, убирают только вегетативные органы, указанные для штамбовых сортов. Требуется формирование куста в теплице – его ведут в 3 или 4 ствола.

Супердетерминантные сорта в защищенном грунте выращивают редко, так как те отличаются небольшой урожайностью и только занимают место. Обычно там сажают несколько кустиков, чтобы получить ранние плоды для собственного потребления.

Детерминантные

У этих сортов формирование куста томатов в теплице и на открытых грядках отличаются. В грунте их ведут в 2-3 стебля. Иногда даже не подвязывают, что является существенной ошибкой. Тепличные помидоры вырастают гораздо выше, часто – в 1,5 или 2 раза, чем в грунте.

Рекомендуется у них оставлять 1, максимум – 2 стебля. Опытные огородники указывают, что ведение в 3 ствола существенно усложняет формовку и уход, а урожайность не повышает.

Детерминантные помидоры нуждаются в пасынковании, удалении листьев, подвязках, для получения крупных плодов кисти нормируют. Вершкования обычно не проводят.

Полудетерминантные

В продажу полудетерминантные сорта могут поступать как детерминантные или индетерминантные, особенно если семена фасуют небольшие фирмы или любители. От первых отличаются по высоте и количеству плодовых кистей – их не 5-6, а 8-10. Формируются же обычно, как индетерминантные.

В открытом грунте такие сорта выращивать не рекомендуется. Условия России позволяют вызреть нижним кистям, остальные с наступлением холодов остаются зелеными или только начинают цвести. Учитывая, что обычно полудетерминантные сорта – поздние или среднепоздние, сажать их на открытых грядках просто не имеет смысла. К тому же формировать и вести высокий куст там довольно тяжело.

Полудетерминантные сорта подвязывают, пасынкуют, удаляют нижние листья. Нормирование завязей – по желанию огородника. Вершкование в грунте обязательно. В теплице зависит от того, успеют ли вызреть все 8-10 кистей.

Нужно ли прищипывать верхушку, можно рассчитать. С момента формирования кисти до созревания плодов проходит не меньше 1,5 месяцев. Когда в теплицах становится достаточно холодно, чтобы закончить сезон, огородник знает. На это и следует ориентироваться.

Индетерминантные

Эти сорта сажают только в защищенном грунте. Формирование индетерминантных томатов проводят в 1 стебель, если другое не указано в сортовом описании. Они нуждаются в вершковании.

Те огородники, которые пытались вести кусты в 2-3 стебля, обычно на следующий год оставляют один. Несколько стволов прибавляют забот, уменьшают полезную площадь, но не увеличивают урожай.

Формируют индетерминантные помидоры так же, как полудетерминантные. Только вершкование проводят обязательно.

Различия сортов томатов по типу роста

Но сначала все-таки термины, поскольку без них в современном садоводстве никуда не денешься – их указывают на пакетах с семенами, а формирование томатов в первую очередь зависит от принадлежности сорта к той или иной группе.

Индетерминантные томаты

У этих томатов рост не ограничен, и они сильно ветвятся (1). Первая плодовая кисть закладывается высоко, над 10 – 12 листом. Нужно много времени, прежде чем куст наберет необходимую высоту. И только потом он зацветет. Соцветия расположены редко, через 3 листа.

К этой группе относятся самые поздние сорта. Именно эти сорта способны давать самые большие урожаи. Но в средней полосе их можно выращивать только в теплицах. И обязательно нужно формировать.

Детерминантные томаты

Детерминантные – томаты-середнячки с ограниченным ростом (1), такие сорта появились в 80-е годы, и их сейчас больше всего. Достигают высоты 80 – 120 см, после закладки 3 – 6 соцветия их рост прекращается. Первую цветочную кисть закладывают над 8 – 9 листом. Плодовые кисти расположены через 1 – 2 листа. И по сроку созревания они среднеспелые.

Суперетерминантные томаты

Эти помидоры самые низкорослые и ранние. Но у них низкая урожайность. Растение образует всего 3 соцветия на одном побеге.

Чем отличаются индетерминантные и детерминантные томаты?

Чтобы понять, как правильно формировать помидоры в теплице, надо знать, какой это сорт, его силу роста. Чтобы понять, как правильно формировать помидоры в теплице, надо знать, какой это сорт, его силу роста. Чтобы понять, как правильно формировать помидоры в теплице, надо знать, какой это сорт, его силу роста. Чтобы понять, как правильно формировать помидоры в теплице, надо знать, какой это сорт, его силу роста. Чтобы понять, как правильно формировать помидоры в теплице, надо знать, какой это сорт, его силу роста. Чтобы понять, как правильно формировать помидоры в теплице, надо знать, какой это сорт, его силу роста.

По типу роста все сорта делятся на три основные группы: По типу роста все сорта делятся на три основные группы: По типу роста все сорта делятся на три основные группы: По типу роста все сорта делятся на три основные группы: По типу роста все сорта делятся на три основные группы: По типу роста все сорта делятся на три основные группы:

• детерминантные;
• полудетерминантные;
• индетерминантные.

Детерминантные: с Детерминантные: с Детерминантные: с Детерминантные: Детерминантные: Детерминантные: с с с амые низкорослые из томатов. Выращивают, как правило, в открытом грунте или в небольших парниках. Формирование куста таких томатов в теплиценесложное, а зачастую они уже сформированы природой и сами ограничивают свой рост. амые низкорослые из томатов. Выращивают, как правило, в открытом грунте или в небольших парниках. Формирование куста таких томатов в теплиценесложное, а зачастую они уже сформированы природой и сами ограничивают свой рост. амые низкорослые из томатов. Выращивают, как правило, в открытом грунте или в небольших парниках. Формирование куста таких томатов в теплиценесложное, а зачастую они уже сформированы природой и сами ограничивают свой рост. амые низкорослые из томатов. Выращивают, как правило, в открытом грунте или в небольших парниках. Формирование куста таких томатов в теплиценесложное, а зачастую они уже сформированы природой и сами ограничивают свой рост. амые низкорослые из томатов. Выращивают, как правило, в открытом грунте или в небольших парниках. Формирование куста таких томатов в теплиценесложное, а зачастую они уже сформированы природой и сами ограничивают свой рост. амые низкорослые из томатов. Выращивают, как правило, в открытом грунте или в небольших парниках. Формирование куста таких томатов в теплиценесложное, а зачастую они уже сформированы природой и сами ограничивают свой рост.

В зависимости от сорта имеют высоту от 30 до 80 см при выращивании в открытом грунте. В парнике или теплице, где освещенность меньше, чем на улице, дотягивают до 1 м в высоту. В зависимости от сорта имеют высоту от 30 до 80 см при выращивании в открытом грунте. В парнике или теплице, где освещенность меньше, чем на улице, дотягивают до 1 м в высоту. В зависимости от сорта имеют высоту от 30 до 80 см при выращивании в открытом грунте. В парнике или теплице, где освещенность меньше, чем на улице, дотягивают до 1 м в высоту. В зависимости от сорта имеют высоту от 30 до 80 см при выращивании в открытом грунте. В парнике или теплице, где освещенность меньше, чем на улице, дотягивают до 1 м в высоту. В зависимости от сорта имеют высоту от 30 до 80 см при выращивании в открытом грунте. В парнике или теплице, где освещенность меньше, чем на улице, дотягивают до 1 м в высоту. В зависимости от сорта имеют высоту от 30 до 80 см при выращивании в открытом грунте. В парнике или теплице, где освещенность меньше, чем на улице, дотягивают до 1 м в высоту. Другой их особенностью является склонность к самоограничению роста. Они знают свой предел: выбросив 3-5 цветочных (плодовых) кистей, главный стебель прекращает свой рост. Растение все силы направляет на созревание плодов. Другой их особенностью является склонность к самоограничению роста. Они знают свой предел: выбросив 3-5 цветочных (плодовых) кистей, главный стебель прекращает свой рост. Растение все силы направляет на созревание плодов. Другой их особенностью является склонность к самоограничению роста. Они знают свой предел: выбросив 3-5 цветочных (плодовых) кистей, главный стебель прекращает свой рост. Растение все силы направляет на созревание плодов. Другой их особенностью является склонность к самоограничению роста. Они знают свой предел: выбросив 3-5 цветочных (плодовых) кистей, главный стебель прекращает свой рост. Растение все силы направляет на созревание плодов. Другой их особенностью является склонность к самоограничению роста. Они знают свой предел: выбросив 3-5 цветочных (плодовых) кистей, главный стебель прекращает свой рост. Растение все силы направляет на созревание плодов. Другой их особенностью является склонность к самоограничению роста. Они знают свой предел: выбросив 3-5 цветочных (плодовых) кистей, главный стебель прекращает свой рост. Растение все силы направляет на созревание плодов. Низкорослые томаты отличаются скороспелостью, но способность к длительному плодоношению у них, чаще всего, не продолжительна. Низкорослые томаты отличаются скороспелостью, но способность к длительному плодоношению у них, чаще всего, не продолжительна. Низкорослые томаты отличаются скороспелостью, но способность к длительному плодоношению у них, чаще всего, не продолжительна. Низкорослые томаты отличаются скороспелостью, но способность к длительному плодоношению у них, чаще всего, не продолжительна. Низкорослые томаты отличаются скороспелостью, но способность к длительному плодоношению у них, чаще всего, не продолжительна. Низкорослые томаты отличаются скороспелостью, но способность к длительному плодоношению у них, чаще всего, не продолжительна.

Особенности детерминантных томатов Особенности детерминантных томатов Особенности детерминантных томатов Особенности детерминантных томатов Особенности детерминантных томатов Особенности детерминантных томатов

Таблица №1

Высота в открытом грунте	От 30 до 80 см
Высота в закрытом грунте	До 100 см
Количество полноценных плодовых кистей	3-5 цветочных кистей
Формирование	Без формировки или в 3-4 ствола

Справка

Наиболее карликовые сорта детерминантных томатов называют супердетерминантными. Их не нужно формировать и подвязывать, плоды таких сортов не осыпаются и хорошо подходят для консервации. Выращивают в горшечной культуре, на балконе.

Полудетерминантные: Полудетерминантные: Полудетерминантные: Полудетерминантные: Полудетерминантные: Полудетерминантные: среднерослые томаты. Могут выращиваться в открытом грунте, достигая чуть более метра в высоту. В теплице вырастают до полутора метров. среднерослые томаты. Могут выращиваться в открытом грунте, достигая чуть более метра в высоту. В теплице вырастают до полутора метров. среднерослые томаты. Могут выращиваться в открытом грунте, достигая чуть более метра в высоту. В теплице вырастают до полутора метров. среднерослые томаты. Могут выращиваться в открытом грунте, достигая чуть более метра в высоту. В теплице вырастают до полутора метров. среднерослые томаты. Могут выращиваться в открытом грунте, достигая чуть более метра в высоту. В теплице вырастают до полутора метров. среднерослые томаты. Могут выращиваться в открытом грунте, достигая чуть более метра в высоту. В теплице вырастают до полутора метров. На главном стебле формируется с десяток плодовых кистей, которые, впрочем, не всегда успевают созреть. Поэтому обычно говорят, что у них 6-8 полноценных кистей. На главном стебле формируется с десяток плодовых кистей, которые, впрочем, не всегда успевают созреть. Поэтому обычно говорят, что у них 6-8 полноценных кистей. На главном стебле формируется с десяток плодовых кистей, которые, впрочем, не всегда успевают созреть. Поэтому обычно говорят, что у них 6-8 полноценных кистей. На главном стебле формируется с десяток плодовых кистей, которые, впрочем, не всегда успевают созреть. Поэтому обычно говорят, что у них 6-8 полноценных кистей. На главном стебле формируется с десяток плодовых кистей, которые, впрочем, не всегда успевают созреть. Поэтому обычно говорят, что у них 6-8 полноценных кистей. На главном стебле формируется с десяток плодовых кистей, которые, впрочем, не всегда успевают созреть. Поэтому обычно говорят, что у них 6-8 полноценных кистей. Достигнув определенного этапа развития, растение приостанавливает рост и идеально подходит для большинства теплиц, достигая предельной высоты 1,5-1,8 м. Это удобно в уходе. Достигнув определенного этапа развития, растение приостанавливает рост и идеально подходит для большинства теплиц, достигая предельной высоты 1,5-1,8 м. Это удобно в уходе. Достигнув определенного этапа развития, растение приостанавливает рост и идеально подходит для большинства теплиц, достигая предельной высоты 1,5-1,8 м. Это удобно в уходе. Достигнув определенного этапа развития, растение приостанавливает рост и идеально подходит для большинства теплиц, достигая предельной высоты 1,5-1,8 м. Это удобно в уходе. Достигнув определенного этапа развития, растение приостанавливает рост и идеально подходит для большинства теплиц, достигая предельной высоты 1,5-1,8 м. Это удобно в уходе. Достигнув определенного этапа развития, растение приостанавливает рост и идеально подходит для большинства теплиц, достигая предельной высоты 1,5-1,8 м. Это удобно в уходе.

Особенности полудетерминантных томатов Особенности полудетерминантных томатов Особенности полудетерминантных томатов Особенности полудетерминантных томатов Особенности полудетерминантных томатов Особенности полудетерминантных томатов

Таблица №2

Высота в открытом грунте	От 100 до 120 см
Высота в закрытом грунте	До 150-180 см
Количество полноценных плодовых кистей	6-8 цветочных кистей
Формирование	В 2-3 ствола

Индетерминантные: в Индетерминантные: в Индетерминантные: в Индетерминантные: Индетерминантные: Индетерминантные: в в в ысокорослые, настоящие великаны в мире томатов и рекордсмены по урожайности: отдельные сорта дают урожай более 10 кг с куста! В открытом грунте и в теплице достигают 2-2,5 м. Высота ограничена не растением, а человеком для удобства ухода за помидорами. ысокорослые, настоящие великаны в мире томатов и рекордсмены по урожайности: отдельные сорта дают урожай более 10 кг с куста! В открытом грунте и в теплице достигают 2-2,5 м. Высота ограничена не растением, а человеком для удобства ухода за помидорами. ысокорослые, настоящие великаны в мире томатов и рекордсмены по урожайности: отдельные сорта дают урожай более 10 кг с куста! В открытом грунте и в теплице достигают 2-2,5 м. Высота ограничена не растением, а человеком для удобства ухода за помидорами. ысокорослые, настоящие великаны в мире томатов и рекордсмены по урожайности: отдельные сорта дают урожай более 10 кг с куста! В открытом грунте и в теплице достигают 2-2,5 м. Высота ограничена не растением, а человеком для удобства ухода за помидорами. ысокорослые, настоящие великаны в мире томатов и рекордсмены по урожайности: отдельные сорта дают урожай более 10 кг с куста! В открытом грунте и в теплице достигают 2-2,5 м. Высота ограничена не растением, а человеком для удобства ухода за помидорами. ысокорослые, настоящие великаны в мире томатов и рекордсмены по урожайности: отдельные сорта дают урожай более 10 кг с куста! В открытом грунте и в теплице достигают 2-2,5 м. Высота ограничена не растением, а человеком для удобства ухода за помидорами.

В теплице может быть несколько вариантов: В теплице может быть несколько вариантов: В теплице может быть несколько вариантов: В теплице может быть несколько вариантов: В теплице может быть несколько вариантов: В теплице может быть несколько вариантов:

1. Без ограничения роста: дорастут до крыши, после достижения верхнего яруса побеги будут опущены вниз.
2. С ограничением роста: перенесут небольшую операцию по прищипыванию верхушки (вершкование), что обычно и происходит на удобной для человека высоте.

Особенности индетерминантных томатов Особенности индетерминантных томатов Особенности индетерминантных томатов Особенности индетерминантных томатов Особенности индетерминантных томатов Особенности индетерминантных томатов

Таблица №3

Высота в открытом грунте	От 200 до 250 см
Высота в закрытом грунте	Ограничена высотой теплице (около 3 м)
Количество полноценных плодовых кистей	6-8 цветочных кистей
Формирование	В 1 ствол

Формирование томатов: схема

Прежде чем сажать рассаду, нужно определиться, какая схема формирования куста томата будет использована. И уже исходя из этого планировать расстояние между лунками. Следует всегда обращать внимание на рекомендации производителя семян, а еще лучше – селекционера, если таковые имеются.

В один стебель

На красочных картинках, где томаты растут ровными рядами, представляют собой толстую голую плеть, сплошь увешанную плодами, показывают именно сформированный в 1 стебель куст. Так выращивают все индетерминантные и большинство полудетерминантных сортов и гибридов, если другое не советует производитель.

Формирование очень простое. Рекомендуется для экономии места в теплице и получения крупных плодов. Так можно выращивать и детерминантные сорта в защищенном грунте.

Все пасынки удаляют. Главный стебель подвязывают. Как только на кисти плоды достигнут молочной спелости или начнут буреть, убирают нижние листья. На завязях формирование проводят по желанию. Примерно за 1,5 месяца до предполагаемого окончания сезона прищипывают верхушку.

Если в теплице жарко и солнечно, при формировании куста можно оставить для защиты листья, прикрывающие завязи. Когда света станет меньше, их удаляют.

Единого правила, на каком расстоянии сажать сформированные в 1 стебель томаты нет, все зависит от сорта, агротехники и количества времени, которое огородник может уделить культуре. Большое значение имеет размер листьев. Обычно томаты размещают на расстоянии около 45-50 см друг от друга. При тщательном уходе и небольших листьях возможна уплотненная посадка – 30 см между кустами.

В 2 стебля

Супердетерминантные томаты. Удалять все пасынки (боковые побеги) у этих томатов нет смысла, поскольку на одном побеге образуется всего 3 плодовых кисти. А этого, согласитесь, маловато будет. Их можно вообще не пасынковать. Но чтобы получить максимальный урожай хорошего качества, формировать кусты все-таки нужно. Схема, при которой оставляют 3 стебля (рис. 3.1), идеальна именно для теплиц. Суть ее такова: на растении, помимо главного побега, оставляют еще 2 самых нижних пасынка. Итого получается 3 стебля. На каждом будет по 3 плодовых кисти – больше эти сорта не образуют.

Детерминантные томаты. Формирование детерминантных томатов в 3 стебля (рис. 2.2) подходит для среднепоздних сортов. Он похож на вариант формирования супердетерминантных томатов, но со своими нюансами. Сначала все так же: оставляют главный стебель и 2 самых нижних пасынка. Но вот боковые побеги надо укоротить, оставив на каждом по 1 цветочной кисти плюс один листик над ней. В итоге мы получим 8 соцветий вместо 6 (максимум, который дает один побег) – теплица позволяет им вызреть. Но больше плодовых кистей оставлять не стоит – помидорки на них все равно не поспеют.

В 3 стебля

Формирование помидоров в два стебля чаще всего проводят на высокорослых сортах открытого грунта и детерминантных в теплицах. Но никто не запрещает вести таким образом и томаты с неограниченным ростом.

Обращать внимание следует на рекомендации производителей. При испытании нового сорта можно формировать несколько кустов в 2 стебля, остальные – одной плетью. По результатам сезона станет очевидно, какой способ лучше.

Перед тем как формировать томаты в два стебля в теплице, следует позаботиться, чтобы кустам хватало места. Даже при уплотненной посадке расстояние между растениями не должно быть меньшим 50 см. Нужно обращать внимание на рекомендации производителя и сортовое описание.

Под первой цветочной кистью для формирования томата в 2 ствола оставляют пасынок. Его тоже подвязывают, удаляют боковые побеги и нижние листья. При необходимости прищипывают верхушку.

В 4 стебля

Супердетерминантные томаты. Формирование этих томатов в 2 стебля (рис. 3.2) используют в открытом грунте. В этом случае оставляют только 1 самый нижний пасынок. На каждом побеге сформируется по 3 цветочных кисти. Плодов в итоге получится меньше, но зато они вырастают крупнее.

А почему в открытом грунте нельзя оставить 3 побега, как это делают в теплице? Дело в том, что, если лето короткое и, возможно, прохладное, растение попросту может не хватить теплых деньков и помидорки на 2 пасынке получатся какими-то «недоделанными». В то время как теплица позволяет продлить лето, и этого дополнительного времени хватает на созревание дополнительных томатов. Да и теплее там.

Формирование индетерминантных томатов

У индетерминантных помидоров рост неограничен. Первая плодовая кисть закладывается над 10-12 листом, куст долго растет до необходимой высоты, соцветия располагаются редко (через 3 листа). Обычно к индетерминантам относятся самые поздние сорта, которые славятся большими урожаями. В средней полосе такие томаты выращивают только в защищенном грунте.

Индетерминантные помидоры всегда формируют в один стебель. Нет смысла оставлять на кусте боковые побеги: пока на них появятся цветки, лето уже закончится, при этом растение потратит силы на завязывание помидоров, а влаги, тепла и питательных веществ им не хватит, поэтому созреть плоды не успеют.

При формировке куста нужно определиться с количеством плодовых кистей.

1. У помидоров, выращиваемых в теплице, оставляют 7 кистей (соцветий). При этом над верхним соцветием оставляют один лист, а верхушку над ним обрезают. Такой куст прекращает рост и направляет все свои силы на созревание сочных плодов.

2. При выращивании в открытом грунте (это возможно в южных регионах с мягким климатом) на томатном кусте оставляют 5 кистей, поскольку остальные не успеют сформировать спелые плоды. Над верхним соцветием тоже оставляют один лист и обрезают верхушку.

Формирование детерминантных томатов

Помидоры детерминантных сортов вырастают до 80-120 см высотой, после закладки 3-6 соцветия их рост останавливается. Плодовые кисти располагаются через 1-2 листа, а первая цветочная кисть закладывается над 8-9 листом. Как правило, к детерминантам относятся среднеспелые сорта.

1. В один (главный) стебель – при выращивании в открытом грунте. Все пасынки удаляют, поскольку плоды на боковых побегах за короткое лето созреть не успеют. При этом верхушку кустов не обрезают, так как их рост ограничен, а все плодовые кисти оставляют.

2. В 3 стебля – при выращивании томатов среднепоздних сортов в теплице. На кусте оставляют главный стебель и два самых нижних пасынка. При этом пасынки укорачивают так, чтобы на них осталось по одной цветочной кисти и одному листочку над ней. Такое формирование куста позволяет получить 8 соцветий, которые способны вызреть в защищенном грунте.

3. С переводом точки роста на боковой побег – вариант для среднеранних сортов и гибридов томатов, выращиваемых в теплицах. Сначала на растении оставляют главный стебель и один самый нижний пасынок, который от него отходит. По мере роста оставляют еще один пасынок, но не на главном побеге (как в вышеописанном способе формировки), а на боковом, который даст пару кистей. А побег, отходящий от него, – еще две кисти. Благодаря этому приему вместо 6 получится 10 соцветий. Верхушку обоих пасынков тоже подрезают, оставляя один лист над крайним соцветием.

Третья кисть на пасынках дает плоды низкого качества, поэтому оставлять ее на кусте томата нет смысла.

Формирование супердетерминантных томатов

К супердетерминантным помидорам относятся низкорослые и ранние сорта. Такие растения не способны дать больших урожаев, потому что они образуют на одном стебле всего 3 соцветия. Супердетерминантные томаты не нуждаются в пасынковании (у них и так мало побегов), но для получения максимального урожая их все же формируют.

1. В 3 стебля – при выращивании томатов в теплице. На кусте оставляют главный стебель и 2 отходящих от него нижних пасынка. Так удается получить 3 плодовые кисти.

2. В 2 стебля – наиболее подходящий способ формирования супердетерминантных томатных кустов, выращиваемых в открытом грунте. Помимо основного стебля оставляют только 1 нижний пасынок, который вырастает первым. При такой формировке плодов образуется меньше, зато они крупнее.

Не рекомендуется формировать томаты в открытом грунте в 3 стебля, поскольку если выдастся прохладное лето, вызреть на втором пасынке они не успеют.

Как видите, формировать кусты томатов не так уж и сложно, если известно, к какому сорту они относятся. Но что делать с растениями неизвестного происхождения, например, если соседи поделились с вами семенами «неопознанных» помидоров? Формируйте томаты в 1 стебель с 6 цветочными кистями. Это самый оптимальный вариант, который вашим растениям точно не навредит.

Удаление пасынков

Пасынкование начинают не раньше, чем зацветет первая кисть. Специалисты советуют это делать примерно через 2 недели после высадки рассады, чтобы томат успел укорениться и легко перенес операцию.

Удалять боковые отростки можно ножницами или руками – это несущественно. Важно, чтобы он не перерос. Чем раньше пасынок уберут, тем лучше.

Удаление стеблей в 10 см и более необходимо, но уже является для культуры стрессовым фактором. Даже занятым огородникам рекомендуется проводить пасынкование раз в неделю. Или выбирать сорта, дающие мало боковых побегов.

Если куст будут вести в несколько стволов, оставляют пасынок, сформировавшийся под первой цветочной кистью. Для второго и третьего (если нужно) – через несколько междоузлий. Но они тоже должны располагаться под, а не над кистью.

Перенаправление точки роста

Есть высокие томаты, дающие максимальный урожай только при переведении точки роста на боковой побег. Обычно на это указывают в сортовом описании. В качестве замены оставляют пасынок под нижней цветочной кистью.

На основном стебле рекомендуется дать сформироваться еще 1-2 завязям и только потом провести вершкование. С выбранным пасынком обращаются так, как будто это и есть главный стебель – подвязывают, убирают боковые побеги, при необходимости ограничивают рост в конце сезона.

Удаление нижних листьев

После того как плодовая кисть сформирована и начала наливаться, рекомендуется удалить находящиеся под ней листья. Это ускорит созревание томатов и улучшит вентиляцию куста.

Ранее нижние листья служили для помидоров источником питания и пластических веществ, но успели выполнить свою функцию и только мешают. Они требуют удобрений и влаги, а в фотосинтезе уже не участвуют. С удалением пластин куст становится более устойчивым к засухе.

По мере наливания следующих кистей обрезают или обрывают и листья, находящиеся под ними. Но иногда, особенно жарким летом, пластины затеняют плоды и не дают им «спечься». Тогда защищающие помидоры листья оставляют целиком или частично. Обрезать можно один или несколько сегментов.

Чтобы томат развивался нормально, все листья удалять нельзя. На высокорослом кусте их должно оставаться не менее 25-30.

У сортов томатов, не нуждающихся в пасынковании, обычно не удаляют и нижние листья под начавшей наливаться кистью. Но если куст сформировать правильно, и все-таки убирать нижние пластины, он будет лучше проветриваться, что снизит вероятность инфицирования. А плоды получат больше света. Это повысит их сахаристость и позволит вырасти крупнее.

Перед удалением листьев грунт должен немного просохнуть. Полив проводят не раньше, чем через сутки после обрезки пластин. Это не даст плодам растрескаться.

Прищипывание верхушек

От момента выдвижения цветочной кисти до созревания плодов проходит не менее 1,5 месяцев, часто – больше. Не все томаты могут налиться за короткое российское лето даже в теплице. В первую очередь это касается высокорослых сортов.

Так зачем куст будет расходовать силы и питательные вещества на плоды, которые все равно не успеют вызреть? Зная, сколько времени цветам нужно, чтобы превратиться в спелые помидоры, и когда планируется окончание сезона, легко подсчитать, как много кистей нужно сохранить.

Над верхней гроздью оставляют 2-3 листа и прищипывают верхушку. Это позволит плодам вырасти более крупными и быстрее вызреть.

Нормирование завязей

1. По какой-то причине, например, из-за неблагоприятных погодных условий или ошибок ухода, некоторые завязи оказались мелкими либо деформировались. Товарных плодов из них уже не получить, а питательные вещества оттягиваются. Такие кисти рекомендуется удалять при формировании томата полностью.
2. На гроздьях некоторых сортов можно наблюдать, что расположенные ближе к побегу плоды крупные, а на кончиках слишком мелкие. Питательные вещества распределяются на всю кисть. Лучше убрать кончик, оставив несколько первых помидоров на каждой.
3. Получить завяленные в описании сорта плоды-рекордсмены, например, 1 или 1,5-килограммовые можно, только нормируя завязи. Тогда на кусте вообще оставляют несколько помидоров. Много огромных плодов культура не в состоянии дать.

У огородников может возникнут вопрос, сколько томатов оставлять при формировании. Зная урожайность сорта и предполагаемый вес плодов, это легко подсчитать самостоятельно. Например, с куста можно собрать 5 кг помидоров массой 200-400 г. Чтобы получить сортовое соответствие оставляют 12-25 завязей. Иначе только самые первые томаты в нижних кистях дотянут до задекларированного веса.

Подпорка томатов

Только низкие штамбовые и супердетерминантные томаты не нуждаются в подвязке. Формирование остальных без опоры теряет смысл – побеги под тяжестью плодов ложатся на землю, и хорошо, если не ломаются. Индетерминантным помидорам не нужно даже перегружаться урожаем – они обязательно упадут без подвязки.

В теплицах легко устроить горизонтальную опору, закрепленную в верхнем ярусе или на потолке. К ней подвязывают толстый шнур или веревку, опускают к грунту, закрепляют в нижней части главного побега томата свободной петлей. По мере роста стебель закручивают вокруг опоры. При необходимости верхний конец веревку можно ослабить или натянуть.

Если формирование проводится в 2 или больше стволов, для каждого опускают индивидуальную перевязь. Главное, чтобы она не впивалась в побег, иначе перекроет поступление питательных веществ в верхнюю часть растения.

Витки не рекомендуется делать слишком часто. Чтобы они проходили непосредственно под плодовой кистью крайне нежелательно.

Гораздо сложнее подвязывать томаты при формировании в открытом грунте. Конечно, можно соорудить прочную конструкцию, достаточно высокую, чтобы подвязать к верхней перекладине рослые томаты. Но те, у кого есть такая возможность, обычно накрывают ее пленкой. И получается парник.

При формировании и подвязке высокорослых томатов на грядках огородники проявляют фантазию:

• используют высокие палки, которые следует еще вкопать, чтобы не повалило ветром или под весом куста;
• подвязывают плети к проволоке или бельевой веревке, но их нужно к чему-то прицепить, и все равно надежной опора не будет;
• натягивают сетку-рабицу, раскаляющуюся под солнцем и обжигающую побеги.

Именно поэтому низкорослые томаты рекомендуется сажать на грядки, а высокие – в теплицу. Тогда будет меньше забот. Индетерминантные сорта максимально используют полезную площадь защищенного грунта, супердетерминантные – не нуждаются в подвязках.

Формирование томатов в открытом грунте

Теплицы существуют для того, чтобы продлить теплый сезон. А вот в открытом грунте теплый период короче, поэтому плодов на томатах оставляют меньше – чтобы все успели созреть. И здесь тоже есть разные варианты формирования томатов.

Индетерминантные томаты. В отличии от теплицы, в открытом грунте у таких томатов оставляют всего В 5 кистей (2) (рис. 1.2). Над последней кистью – 1 лист, затем обрезают верхушку.

Детерминантные томаты. Здесь тот же смысл – лето короткое, прохладное, плоды на боковых побегах созревать не успевают, поэтому пасынки нужно удалять, растения формируют в 1 стебель (рис. 2.1). Оставляют только главный стебель. Верхушку не обрезают, поскольку рост у таких томатов ограничен. Плодовые кисти не удаляет, оставляют все – их больше 6 все равное не бывает, и они все успевают поспеть.

В 2 стебля

Формирование детерминантных томатов в открытом грунте и низкорослых сортов в теплице обычно проводят в 3 стебля. Для этого под цветочной кистью, расположенной не слишком высоко, оставляют еще один сильный пасынок.

Некоторые опытные огородники предпочитают такое формирование детерминантных томатов, если нужно получить много плодов небольшого размера. Но тут важно не запутаться. Когда стволов больше 2, а кустов много, можно случайно удалить нужный пасынок.

Недостаток схемы для формирования высокорослых томатов в 3 ствола – требуется много места. Ведь каждая плеть должна получать достаточно света. А урожайность-то при этом не меняется!

В 1 стебель

Индетерминантные томаты. Их, не зависимо от места выращивания, всегда формируют в один стебель и никак иначе. Боковые побеги оставлять нет смысла – пока они зацветут, лето уже закончится. Плодов от них все равно не дождешься, а силы растение потратит.

Главное отличие в формировании таких сортов заключается в количестве плодовых кистей.

В теплице такие томаты формируют в 7 кистей (рис. 1.1). Больше оставлять не стоит – они не успеют созреть. И еще одна важная деталь: над седьмым соцветием надо оставить 1 лист, выше которого обрезать верхушку, чтобы куст прекратил расти и направил все силы на созревание урожая.

В 3 стебля

Ничем не отличается от схемы, описанной выше, только пасынков оставляют 3. Рекомендуется исключительно для формирования низкорослых томатов. Никто не запрещает так вести высокие сорта, но практика показывает, что это занятие непростое и неблагодарное. Обычно, промучившись год, огородники ведут рослые помидоры в 1 или 2 ствола.

С переводом точки роста на боковой побег

Детерминантные томаты. С переводом точки роста на боковой побег (рис. 2.3). Вот он – тот самый вариант, который многих дачников ставит в тупик. Он тоже предназначен для теплиц, но для среднеранних сортов и гибридов. Суть его такова: на растении оставляют главный побег, один самый нижний пасынок, а затем оставляют еще один пасынок, но не на главном стебле, а на боковом. Почему так? Да потому что рост у детерминантных томатов ограничен – 6 кистей и все. А особенности среднеранних сортов позволяют получить больше урожая. Поэтому можно пойти на хитрость – боковой побег даст нам еще пару кистей (выше обрезаем, оставляя лист над соцветием), и побег от него – еще две (тоже обрезаем, как и первый). Итого вместо 6 имеем 10.

И тут может возникнуть вопрос: а зачем нам второй пасынок от первого? Нельзя, что ли, оставить один боковой побег – на нем ведь тоже будет 6 кистей? И тогда вообще получится 12! Но не все так просто. Третья кисть на пасынках дает плоды низкого качества. Поэтому и оставляем только 2. А чтобы получить еще 2 качественных соцветия, нужен как раз-таки пасынок от пасынка.

Как узнать, к какой группе принадлежат томаты: индетерминантные или детерминантные?

Отечественные производители обычно указывают это на упаковке. Но вот на импортных сортах этих данных может не быть. В этом случае формируйте томаты в 1 стебель с 6 цветочными кистями (даже в теплице) – не ошибетесь.

Можно ли не удалять пасынки у томатов?

Если не удалять пасынки, томаты будут бесконечно расти (в природе они – многолетние растения) и потратят на побеги все силы. Урожай при этом будет минимальным и не факт, что плоды успеют созреть.Кроме того, в загущенных кустах быстрее развиваются болезни, например, фитофтора.

Надо ли подвязывать томаты?

В былые времена в деревнях помидоры часто выращивали в расстил, как огурцы. Но это самый плохой вариант. Если кусты лежат на земле, они быстрее и сильнее поражаются болезнями. На таких растениях всегда буйствует фитофтора и часто бывает вершинная гниль плодов. Поэтому подвязывать томаты надо обязательно.

1. Пантиелев Я.Х. Азбука овощевода // М.: Колос, 1992 – 383 с.
2. Шуин К.А., Закраевская Н.К., Ипполитова Н.Я. Огород с весны до осени // Минск, Ураджай, 1990 – 256 с.

Типичные ошибки

Перед тем как формировать куст помидора, нужно четко понимать, чего делать нельзя:

1. При ведении в несколько стволов оставлять пасынки, растущие до первой цветочной кисти. Из них ничего хорошего не получится. К тому же замедлится формирование и созревание помидоров на главном побеге.
2. Оставлять нижние пасынки на штамбовых и супердетерминантных томатах, не нуждающихся в формировании. Со временем они лягут на землю и откроют дорогу болезнетворным микроорганизмам. К тому же будут мешать уходу и рыхлениям. Дождливым летом в открытом грунте могут начать гнить, и инфицируют весь куст.
3. Нельзя допускать, чтобы пасынки перерастали, а тем более, зацветали. Они оттянут на себя столько полезных веществ, что ущерб можно будет возместить только внеплановыми подкормками, да и то не всегда.
4. Удалять сразу много листьев. Для томатов это сильный стресс. А еще пластины испаряют воду. Если куст лишить сразу нескольких листьев, влага будет перенаправлена в плоды, и они потрескаются. Норма – 1-2 в неделю.
5. Подвязывать томаты, когда они уже ложатся на грунт или сгибаются под тяжестью плодов. Стебли у культуры хрупкие, легко ломаются. Об опоре нужно заботиться одновременно с высадкой рассады.

Формирование томатов – дело не такое уж сложное. Важно правильно разместить их при посадке и все операции проводить своевременно. Только тогда можно получить хороший урожай товарных плодов, соответствующих сортовому описанию.

Часто задаваемые вопросы о формировании помидоров в теплице

Вопрос: Когда начинать формировать помидоры в теплице?
Ответ: Формирование начинают через 10-14 дней после высадки рассады, когда пасынки достигают 3-5 см.

Вопрос: Сколько стеблей оставлять у индетерминантных томатов?
Ответ: Оптимально формировать в один стебель, чтобы получить максимально крупные плоды и избежать загущения.

Вопрос: Нужно ли удалять листья под первой кистью?
Ответ: Да, нижние листья удаляют постепенно, по мере созревания плодов на первой кисти, чтобы улучшить вентиляцию.

Вопрос: Как часто нужно пасынковать томаты?
Ответ: Пасынки удаляют каждые 7-10 дней, не давая им перерастать более 5 см.

Вопрос: Что будет, если не формировать помидоры?
Ответ: Куст сильно загущается, плоды мельчают, повышается риск фитофторы и других болезней.

Вопрос: Как правильно прищипывать верхушку у томатов?
Ответ: Верхушку прищипывают за 30-40 дней до окончания сезона, оставляя 2-3 листа над последней цветочной кистью.

Вопрос: Какие сорта томатов не требуют формирования?
Ответ: Штамбовые и некоторые супердетерминантные сорта с ограниченным ростом практически не требуют пасынкования.

Вопрос: Можно ли формировать помидоры в 2 стебля в теплице?
Ответ: Да, для детерминантных сортов это распространенная схема, позволяющая увеличить урожай.

Вопрос: Что делать с пасынками после удаления?
Ответ: Их можно укоренить для получения дополнительной рассады или выбросить, чтобы не привлекать вредителей.

Вопрос: Как отличить пасынок от цветочной кисти?
Ответ: Пасынок растет из пазухи листа и имеет листья, а цветочная кисть сразу формирует бутоны и не имеет листьев.