Среди всех овощных культур, капуста лидирует по содержанию витамина С. Также, она богата другими витаминами и необходимыми организму микроэлементами. Ее включают в рацион самые разные люди, вне зависимости от их среднего дохода и предпочтений в меню. Для детского питания это необходимый продукт, чтобы малыш рос здоровым и крепким. Также капусту могут без ограничений употреблять вегетарианцы, веганы и сторонники различных диет, например, связанных с религиозными постами. Ее допускается есть кришнаитам, не включающим в рацион мяса и христианам в преддверие значимых духовных праздников. Узнать об этом овоще и блюдах из него исчерпывающую информацию позволит тематический сайт о выращивании капусты с удобным интерфейсом. Что учитывают опытные дачники, чтобы у них был богатый урожай данной культуры:
- правила севооборота;
- перекапывают землю;
- обрабатывают капусту от вредителей;
- сажают ее на солнечных местах;
- правила полива;
- дистанцию между грядками.
Правила севооборота капусты и другие нюансы ее выращивания
Севооборотом называют правила, по которым культуры чередуют между собой на грядке. Капусту на одном месте не стоит сажать чаще, чем через три года. В противном случае она заберет из почвы необходимые ей вещества, и следующие саженцы будут испытывать их дефицит. Также для вентиляции корневой системы овощу нужна рыхлая, хорошо вскопанная земля. Еще капусту активно атакуют вредители, среди которых особенно распространена бабочка капустница. Гусеницы этого насекомого пожирают листья очень быстро. Чтобы урожай не пропал, грядки придется периодически обрабатывать инсектицидами.
Как часто поливают капусту
Помимо этого, белокочанная капуста имеет большие толстые листья, нуждающиеся в активном фотосинтезе. Для этого культуру высаживают на наиболее освещенной территории. Также она нуждается в большом количестве влаги. Поливают капусту раз в сутки. Минимальный полив для ее здорового развития — раз в три дня. Еще между семечками при посеве соблюдают дистанцию в 60 см. Это необходимо, чтобы питательных веществ хватало каждому саженцу.
Также при формировании кочанов опытные огородники советуют срезать нижние крупные листья. Они будут забирать много воды и микроэлементов у плода. Более детальную информацию о выращивании капусты можно узнать на тематическом ресурсе. Там же подобрано множество рецептов блюд из нее.
